Кафедра как специализированная и базовая кафедра начала свою учебно - методическую и научную деятельность со дня основания университета, что эффективно действует до сих пор.

На протяжении многих лет деятельности кафедра наименовалась различными именами как: «Экономические предметы и бухучёт» (1987-1991), «Рыночная экономика и предпринимательство» (1992-1993), Экономика торговли и общественного питания(1994-1995) и с 1995 года до сих пор она имеет название «Экономика и организация бизнеса».

На основе кафедры в дальнейшем в университете были созданы несколько новых кафедр, как «Бухгалтерский учёт и аудит», «Финансы кредит», «Мировая экономика» и «Менеджмент».

С 1987 году кафедру возглавлял учёный, педагог, кандидат экономических наук, доцент Сангинов Назрулло Сангинович. В 1991 году он был назначен на должность проректора по научной работе. Под его руководством начали свою педагогическую, учебно-методическую и воспитательную деятельность многие преподаватели со стажем.

Особенно в те годы сплочённый коллектив кафедры имели свои достижения по учебно-методической и воспитательной направлениями. Кафедра вложила немало сил для воспитания и подготовки квалифицированных кадров по специальности 0608-«Экономика и управление на предприятиях торговли и общественного питания», а также по специальности 0605 – «Бухгалтерский учет и аудит».

В 1991 году академик Академии педагогических и социальных наук Федерации России, доктор экономических наук, профессор Хабибов Сафиувло Хабибович был назначен заведующим кафедрой на конкурсной основе.

Нужно отметить, что с 2002 года профессор Хабибов С.Х. был назначен на должность проректора по международным вопросам университета.

С 2007 года по 2013 года кафедру возглавил молодой ученый, удостоенный государственной премии имени Исмоила Сомони, кандидат экономических наук Шаропов Фарход Раззокович. Отрадно то, что он является выпускником данной специальности Таджикского государственного университета коммерции.

С 2013 года руководство кафедры возглавлял кандидат экономических наук Исматуллоев Исматулло Убайдуллоевич.

Коллектив кафедры с целью обеспечения учебного процесса методическими пособиями за пять последних лет издали монографии, чебники,учебно- методические пособия.

Вклад ученых кафедры в процессе подготовки высококвалифицированных научно-педагогических кадров не мал. В данное время пять ученых кафедры являются членами диссертационного Совета университета. При кафедре действуют научные кружки студентов под названием «Экономист», что его целью является привлечение студентов к научно-исследовательской работе.

Хотелось бы отметить, что многие из выпускников специальностей кафедры сегодня работают в руководящих структурах государства, они являются руководителями и менеджерами в коммерческих организациях и других отраслях экономики и тесно связаны с кафедрой.